Консервуємо на зиму. Квашені капуста, бурячок та морква

Осінь – час для консервування та соління овочів. Дієтологи радять вживати квашені овочі якомога частіше. Вони зміцнюють організм і підвищують стійкість до інфекцій.

Консервуємо на зиму. Три рецепти маринованих кавунів

Консервувати кавун можна багатьма способами. З його соковитої м'якоті можна робити варення, компоти, варити нардек – кавуновий мед. А можна замаринувати і закрити на зиму в банках.

Чому зіпсувалося ваше варення. Поради господиням

Мабуть у кожної господині виникала ситуація, коли в баночці з улюбленим варенням чомусь з'явилася цвіль. Хоча все було зроблено нібито за рецептом.

Консервуємо на зиму. Помідори половинками по-фінськи

Якщо ви любите мариновані помідори і вже перепробували всі рецепт, а все рівно хочеться чогось нового, тоді пропонуємо рецепт помідорів по-фінськи.

Консервуємо на зиму. Огірки з кетчупом «чилі»

Огірочки в заправці чилі завжди виходять хрусткими, пікантними на смак і дуже ароматними.

Як вибирати огірки для консервування

Досить часто молоді газдині задаються питанням: «Як правильно вибрати огірки, щоб вони вийшли й смачними, і хрусткими?» Як і в будь-якій іншій справі, тут є свої секрети.

Консервуємо на зиму. Перці по-чеськи

Навіть якщо вам здається, що закривати овочеві салати на зиму — пережиток радянського минулого, ви все-таки маєте спробувати.

Консервуємо на зиму. Салат з рисом та солодким перцем

Заготівля салатів на зиму не забере багато часу, зате потім вони допоможуть урізноманітнити раціон.

Консервуємо на зиму. Перці у медовому маринаді

Болгарський перець у медовому маринаді може бути прекрасною закускою, інгредієнтом для зимових салатів.

Як стерилізувати банки. 6 перевірених способів

Стерилізація потрібна, щоб очистити банки від мікроорганізмів.

Консервуємо на зиму. Салат з огірків «Пікантний»

Поєднання часнику з перцем робить смак цього салату дуже яскравим. Ще одна перевага — нарізання великими шматками. По-перше, з ним менше мороки, по-друге, огірки виходять більш смачні.

Консервуємо на зиму. Салат з кабачків

Дуже смачний і яскравий зимовий салат, рецепт його надзвичайно простий, а використовувані продукти в сезон коштують недорого.

Консервуємо на зиму. Салат з баклажанів

Легке у приготуванні та насичене за смаком соте стане вашою візитною карткою. Прості салати на зиму — максимум задоволення в холодну пору року.

Консервуємо на зиму. Капусту – з перцем, а помідори зі сливами

Консервація на зиму в розпалі! Час скористатися розмаїттям урожаю і заготувати смачні та вітамінні салати.

Консервуємо на зиму. 5 рецептів консервованих баклажанів

Салати із баклажанів – не тільки дуже смачні, а ще й поживні. Тож не полінуйтеся закрити кілька баночок – узимку ви скажете собі за це «спасибі».