5 рецептів незвичних страв з картоплі зі всього світу

Картопляні страви увійшли в раціон європейських народів порівняно недавно. Тільки після відкриття Колумбом Америки картопля разом з томатами та кукурудзою потрапила на європейські ринки.

Як приготувати майже "Бехерівку" в домашніх умовах

Бехерівка – чеська міцна лікерна настоянка (38 %) на цілющих травах і вироблена за технологією, що залишається незмінною з 1807 р. Цікаво, що спочатку цей напій виготовляли, як шлункові ліки.

5 рецептів смачних омлетів

Бувають випадки, коли просто катастрофічно не вистачає часу на приготування їжі. У таких ситуаціях завжди є сенс згадати про омлет. Коли хочеться чогось швидкого, але апетитного, збиті яйця — відмінний варіант.

Як зробити смажене морозиво власноруч

Холодна кульку морозива в гарячій хрусткій оболонці запам’ятається вам і вашим близьким надовго. До того ж, приготування гарячого морозива досить простий процес.

Що приготувати з ревеню. 5 рецепетів різноманітних страв

Ревінь - надзвичайна рослина! Його їстівна частина - стебло, а листя вважається отрутним! З погляду ботаніки, це овоч, однак рецепти страв з ревенем найчастіше зустрічаються в розділах десертів і солодкої випічки, що не дивно: кислувато-пряний смак ревеню дивовижним чином нагадує одночасно яблуко

Чим корисні горіхові пасти, та як їх готувати

Вірте чи ні, але лише одна невелика порція горіхів містить ту кількість поживних речовин, яка необхідна людині, щоб почуватися жваво та енергійно впродовж усього дня.

3 смачні рецепти приготування курячої печінки

Куряча печінка багата на вітаміни (групи В, вітамінами А, Е, РР) та мікроелементи (залізо, фосфор, калій, магній, кальцій, інші). Крім того, куряча печінка відрізняється невисокою калорійністю (136 калорій в 100 грамах), що робить її просто незамінним продуктом в раціоні тих, хто стежить за

Як зробити морозиво власноруч. Три прості рецепти

Багато кому може здатися, що приготування морозива в домашніх умовах завдання важке та навіть непосильне, потребуюче занадто багато часу й уваги, а результат праці непередбачений. Повірте, це зовсім не так.

Три рецепти смачного морквяного пирога

Морквяний пиріг — це не тільки дуже смачно, але й дуже просто: будь-яка господиня легко знайде на кухні інгредієнти для морквяного пирога, та й готується така випічка дуже швидко — наприклад, морквяне печиво можна приготувати за 40 хвилин.

10 рецептів приготування молодої картоплі

Молода картопля погано зберігається і її бажано купувати у невеликих кількостях. Вибирайте тверді, без темних і зелених плям, бульби, їх завжди треба діставати з упаковки і зберігати в прохолодному темному місці, щоб запобігти проростанню.

Грецька кухня: Готуємо смачний та корисний пиріг Спанакопіта

Традиційна грецька кухня має безліч шанувальників серед людей, які проживають далеко за межами цієї країни. Вона являє собою класичну середземноморську кухню, де в приготуванні страв використовується безліч трав, спецій та овочів, а також оливкова олія.

Крем-суп, запіканка та смузі. Рецепти смачних та корисних страв зі шпинатом

Якщо ви — за здорове харчування, то, швидше за все, у вашому раціоні вже є шпинат. Якщо немає — можливо, саме час його туди додати.

Салат, діп-соус, або спред. 3 рецепти смачних страв з редискою

Редиска — чудове джерело корисних речовин. У ній міститься багато вітаміну С, вітаміни групи В, вітамін РР, а також калій, магній, залізо, фосфор та інші корисні речовини. У редисці міститься клітковина, необхідна для хорошого травлення.

Розвінчуємо міфи: Як насправді готують м'ясо по-французьки

Любите м’ясо по-французьки та часто готуєте його для родини? Тим часом страва з непривабливим зовнішнім виглядом і сумнівними живильними властивостями не має нічого спільного з французькою кухнею. Це така ж «французька» страва, як сучасний салат олів'є.

Яблучний чи банановий? Як приготувати зефір власноруч

Улюблені солодощі багатьох людей з'явилися з легкої руки французьких кулінарів. Вони злегка змінили рецепт пастили, додали в нього збиті яєчні білки, і отримали так званий у Франції «легкий вітерець» - він же зефір.