Що потрібно знати про дріжджі

Правильно підібрані дріжджі, як і інші компоненти тіста — це важлива складова будь-якої здоби,

Що, де, коли і як солити. Правила використання солі, які варто знати

Смак страви багато в чому залежить і від якості солі, і від того, коли її посолили – на самому початку, під час приготування чи в кінці

Хто з ким "дружить" на тарілці. 12 безперечно вдалих комбінацій продуктів

У кулінарії зустрічаються продукти, які немов просто створені одне для одного

Готуємо страви з кропиви. Від салату до борщу

Давайте спробуємо поповнити розтрачений за зиму запас вітамінів і мінеральних речовин за допомогою цієї невибагливої рослини

Рецепт "Мідальйонів" від Адама Сковородки

Відомий блогер Адам Сковородка, трохи відірвавшись від домашніх справ, та фесбучних баталій, поділився з нами рецептом страви, яку він готує на великі свята, та коли на нього жінка дуже зла.

Приготувати курячий паштет це просто та швидко

Курячий паштет завжди стане у пригоді, коли потрібно смачно і швидко нагодувати своїх голодних друзів на пікніку, дачі, або під час подорожі на машині або поїзді.

Готуємо сирник "Львівська пані" з мармеладом

Рецептів сирників є безліч. Кожна господиня готує його по-своєму – з маком, яблуками, сухофруктами, родзинками і т.д. Ми пропонуємо вам рецепт з мармеладом

Як приготувати плавлений сир в домашніх умовах

Приготувати домашній плавлений сир не те, щоб не складно, а взагалі простіше простого. Ви будете приємно здивовані!

Як приготувати млинці? Рецепти млинців на молоці!

Якими б не були рецепти приготування млинців, всіх їх об’єднують загальні правила, дотримуючись яких можна зробити дійсно гарну страву

10 фантастичних соусів, які зроблять ваші макарони неперевершеними

А також кілька основних правил приготування самих соусів

Як зробити натуральні харчові барвники в домашніх умовах

Барвники зазвичай вводяться в супи, соуси, креми, рослинні пюре, суфле, муси, желе, кондитерські вироби, в пісний і льодяниковий цукор, варення, різні напої, особливо у фруктові води, морси, щербети і тому подібні напої

Як готувати страви у горщику. Кілька порад, які не будуть зайвими

Страви приготовані у горщику зберігають вітаміни і мінеральні речовини. Їх можна готувати з мінімальною кількістю жиру і навіть зовсім без нього, – ідеальний варіант для тих, хто піклується про свою фігуру і здоров'я!

Як запікати страви у фользі. Маленькі хитрощі, про які потрібно знати

Приготована у фользі страва — це і смачно і соковито. До речі, багато страв при цьому вважаються дієтичними, бо при готуванні не потребують додавання жиру

Рецепти смачних та поживних пісних супів

Навіть під час посту можна харчуватися різноманітно і смачно. Пісна кухня, на щастя, це дозволяє - потрібно лише знати рецепти, і тоді обмеження в харчуванні не будуть здаватися такими вже важкими.

Маленькі хитрощі, які зроблять ваши страви смачнішими

Сподіваємося, завдяки цим порадам ви будете почувати себе на кухні впевненіше