Французька кухня. Готуємо кіш з лососем

Кіш з лососем – це корисна і смачна страва французької кухні. Вона чудово підходить для ситного і корисного обіду.

Французька кухня. Шоколадний мус – солодка поезія смаку

Мус, у перекладі з французької мови – означає «піна». Ця солодка десертна страва, є фірмовою для французької кухні

Французька кухня. Цибулевий пиріг із сиром та яйцями

Таким пирогом можна не тільки нагодувати сім’ю на обід, а й похвалитися перед подругами і пригостити друзів за святковим столом

Готуємо кіш лорен – французький пиріг з куркою та грибами

Кіш лорен — апетитний відкритий пиріг на основі пісочного тіста з найрізноманітнішими начинками.

Французька кухня. Три рецепти картопляного гратену

Для того щоб приготувати гратен, вам знадобляться прості інгредієнти, які нескладно знайти в будь-якому супермаркеті: картопля, макарони, овочі, вершкове масло, сир.

Французька кухня. Готуємо профітролі із заварним кремом

Профітролі – це універсальна випічка, яку можна готувати як із солоною, так і з солодкою начинкою.

Французька кухня. Три рецепти десерту тарт Татен

Тарт Татен — це один із найсмачніших французьких десертів. Його ідея полягає в тому, що потрібно карамелізувати улюблені фрукти, а потім випікати їх, накривши тістом.

Розвінчуємо міфи: Як насправді готують м'ясо по-французьки

Любите м’ясо по-французьки та часто готуєте його для родини? Тим часом страва з непривабливим зовнішнім виглядом і сумнівними живильними властивостями не має нічого спільного з французькою кухнею. Це така ж «французька» страва, як сучасний салат олів'є.