Італійська кухня: 3 рецепти канелоні

Канелоні - це італійська страва, яка вже стала візитівкою країни. проте її легко приготувати й в Україні.

Італійська кухня: 3 рецепти салатів з моцарелою

Пропонуємо вашій увазі три рецепти смачних італійських салатів: салат Капрезе, салат з макаронами, та салат з кус-кусом

Італійська кухня: Готуємо смачний та ситний соус Болоньєзе

Соус Болоньєзе – оригінальний м’ясний соус італійської кухні. Найчастіше його подають із різноманітними макаронними виробами

Італійська кухня: Закрита піца кальцоне та 10 варіантів начинки до неї

Кальцоне — страва італійської кухні, закритий пиріг з начинкою: овочами (помідорами, капустою броколі, болгарським перцем), м'ясними інгредієнтами (шинкою, салямі, курячим м'ясом), різними видами сиру (кисломолочним сиром, моцарелою, проволоне, гаудою, чеддером, іншими)

Готуємо ситний італійський салат з макаронами та шинкою

Цікавий рецепт ситного і дуже смачного салату на основі макаронів по-італійськи – з овочами, маслинами, базиліком, часником, шинкою і сиром.

Готуємо "Кальцоне" – закриту італійську піцу

На відміну від традиційної відкритої піци «Кальцоне» має закриту форму, і вся соковитість начинки, як і в пиріжку, залишається всередині

5 рецептів приготування пасти карбонара

Паста карбонара — це одна з найвідоміших страв італійської кухні, яка готується зі спагеті (або іншими видами макаронів), беконом, сиром і яєчними жовтками

Готуємо ризото з печерицями

Перший опублікований рецепт ризотто з’явився 1809 році у міланському збірнику рецептів «Сучасна кухня», хоча за легендами цю страву готували ще у XVI столітті