Навіщо вам аерогриль. Як він працює та на що звертати увагу під час вибору

Принцип роботи аерогриля заснований на конвекції гарячого повітря

Вибираємо спеції та прянощі. На що треба звертати увагу, та як відрізнити натуральні від підробки

Пропонуємо вашій увазі кілька порад, які допоможуть визначити якісну сировину і насолодитися справжньою, ароматною пряністю.

Як правильно вибирати оселедець. На що треба звернути увагу

Смак оселедця прямо залежить від середовища його перебування. Океанічний та річковий за складом дуже близькі, однак в океанічному більше йоду.

Кілька порад, як вибирати полуницю та перші овочі

Визначити "нітратність" овочу, ягоди, або пучка зелені на око дуже важко. Проте за роки «роботи» з ними, фахівці помітили деякий взаємозв'язок між кількістю підживлень хімією та зовнішнім виглядом годованця. У чому він полягає?

Що треба знати про молоду картоплю. Як вибирати, де зберігати, як готувати

Запіканки, салати, деруни, зрази, рагу, пюре, печена, смажена, варена, тушкована або фарширована картопля – список нескінченний.

Чим корисна куряча печінка, та як її готувати

Куряча печінка відрізняється невисокою калорійністю (136 калорій в 100 грамах), що робить її просто незамінним продуктом в раціоні тих, хто стежить за фігурою