Італійська кухня. Готуємо закриту піцу кальцоне карбонара

Деякі господині бояться готувати піцу через дріжджове тісто, але, по-перше, це зовсім не складно, а по-друге, завжди можна придбати заготовки для піци!

Італійська кухня. Готуємо кальцоне з овочами

Кальцоне — страва італійської кухні, закритий пиріг з начинкою. Приготувати її набагато легше, ніж здається. Не бійтеся експериментувати з начинкою - дозвольте вашому настрою вирішувати, які саме комбінації вибрати.

Італійська кухня: Закрита піца кальцоне та 10 варіантів начинки до неї

Кальцоне — страва італійської кухні, закритий пиріг з начинкою: овочами (помідорами, капустою броколі, болгарським перцем), м'ясними інгредієнтами (шинкою, салямі, курячим м'ясом), різними видами сиру (кисломолочним сиром, моцарелою, проволоне, гаудою, чеддером, іншими)

Готуємо "Кальцоне" – закриту італійську піцу

На відміну від традиційної відкритої піци «Кальцоне» має закриту форму, і вся соковитість начинки, як і в пиріжку, залишається всередині