Як приготувати пісний борщ

На відміну від червоного борщу на м'ясному бульйоні пісний борщ можна приготувати набагато швидше. Сметанну заправку для борщу можуть їсти ті, хто не дотримується посту.

Українська кухня. Готуємо підбиваний борщ

Цей рецепт борщу часто готують на весілля на Прикарпатті, тому його ще називають - весільний.

Українська кухня. Готуємо полтавський борщ із галушками

Борщ - це, напевно, єдина страва, смак якої, навіть при готуванні за тим самим рецептом, у різних господарок буде зовсім різним!

12 цікавих фактів про український борщ

Борщ є візитівкою української національної кухні. За століття свого існування ця страва набула настільки великої популярності, що приписати собі "авторські права" на неї охочі майже всі сусідні народи.

Готуємо гуцульський борщ з грибами та квасолею

Спробуйте приготувати такий борщик, який готують гуцули — червоний, наваристий, густий