Гуцульська кухня. Готуємо бануш з бринзою

Бануш, банош або токан – це каша, приготовлена з кукурудзяного борошна з додаванням вершків або сметани. За гуцульським традиціям, бануш готується на відкритому вогні. Подається з бринзою, грибами, шкварками.

Салат, банош та навіть галушки. Рецепти смачних страв з бринзою

Бринза — це м'який розсольний сир. Ті, хто хоча б раз пробував бринзу, не можуть не погодитися, що це дуже смачно.