Як приготувати чизкейк без маскарпоне

Чизкейк - це сирний пиріг, торт або навіть запіканка, і його основним інгредієнтом при готуванні є вершковий сир. Італійці чизкейк традиційно готують із маскарпоне, іноді використовують рикоту або хаварті.

Чим можна замінити маскарпоне в десерті тірамісу

Якщо вам не принципова автентичність рецепта популярного італійського десерту «Тірамісу», то на його приготуванні можна значно заощадити, замінивши сир маскарпоне аналоговими по своїй консистенції і смаку сумішами інгредієнтів.