Сила чи могила? Цікаві факти про шкоду та користь сала

Мабуть жоден продукт не викликав так багато суперечок, як вживання сала. Тим більше, що для українців сало із часником, поряд із борщем та варениками є гордістю національної кухні. Погодьтеся, майже жодне українське застілля не обходиться без сала.

Майже як копчене. Солене сало у цибулевому лушпинні

Пропонуємо вашій увазі дуже старий і відомий рецепт соління сала. Після проварювання в цибулинні сало виглядає як копчене.

Як вибирати сало для домашнього засолу

Фахівці вважають, що найкраще сало можна отримати від 15-місячної свині. Ви цей факт про всякий випадок запам'ятайте, раптом знадобиться

Прості рецепти апетитних закусок з сала

Важко уявити закуску під горілку краще, ніж шматочок ароматного, мерзлого, свіжого, солоного сала.