Чудовий і в соусах, і в коктейлях. Цікаві факти про базилік

Ця цікава пряна ароматна рослина дуже популярна в кухні народів Південної Європи, Кавказу, Південно-Східної Азії й Африки. Рід базиліку (Ocimum basilicum) належить до сімейства губоцвітних і нараховує близько 150 видів, розповсюджених у тропічних і субтропічних країнах в усьому світі.

Вирощуємо пряні трави на городі. Від вибору сорту до використання на кухні

Саме пряні трави надають нашій їжі додатковий смак, аромат і колір, попутно збагачуючи її корисними компонентами. Вирощувати їх на своїй грядці досить просто. До того ж яскраві, ошатні рослини будуть справжньою прикрасою саду

Аптека на підвіконні. 10 лікарських трав, які можна вирощувати вдома

А крім того, більшу частину з них ви зможете використовувати в якості приправ