Готуємо кисло-солодкий соус "як у Макдональдс"
19 травень 2016 13:28
5 142
0
 "Порадник" продовжує знайомити вас з ріцептами різних соусів. Але якщо раніше ми пропонували вам рецепти, які стали класичними у кулінарії, то зараз ми пропонуємо вам рецепт соуса, який став популярним завдяки фаст-фуду. Рецепти, за якими готують страви у найбільшій імперії фаст-фуду, тримають у суворій таємниці. Але не існує таких замків, до яких неможливо підібрати ключі. Цей популярний соус – універсальний, бо поєднується як з куркою чи рибою, так і з картоплею фрі. А крім того, на відміну від фаст-фудівського варіанту, ви точно знаєте, з чого він готувався. Інгредієнти: 1/4 склянки персикового повидла; 1/4 склянки абрикосового повидла; 1/2 ч. ложки негострої гірчиці; 1/2 ч. ложки соєвого соусу; 1/4 ч. ложки солі; 4 ч. ложки оцту; 1,5 ч. ложки крохмалю; 2 ст. ложки кукурудзяний сиропу; 1 зубчик часнику; 2 ст. ложки води. Приготування: Усі інгредієнти, окрім води, покласти у блендер і змолоти до консистенції пюре. Пюре вилити в каструльку з товстим дном і поставити на середній вогонь. Влити воду, варити, постійно помішуючи, щоб соус не пригорів. Коли маса почне густішати, значить соус готовий. Зняти з вогню, охолодити. Подавати до м’ясних чи рибних страв, гарячих чи холодних бутербродів або смаженої картоплі. Смачного! |
ПОПУЛЯРНЕ
КОМЕНТУЮТЬ
Посівний календар на 2022 рік
425 242
0
Доглядайте за взуттям звечора
58 951
633
|
|