Як виготовити шоколадне масло в домашніх умовах
02 грудень 2016 13:23
9 112
1
Кілька шматочків свіжого хліба, а зверху ніжне шоколадне масло. Уявили? Дитинство згадали? Ось і ми згадали, тому пропонуємо вашій увазі рецепт шоколадного масла, яке ви можете виготовити власноруч. Зараз це масло також можна придбати у супермаркетах, але смак чомусь не дуже нагадує той, з дитинства. Може виробники технології не дотримуються, а може ми подорослішали. Інгредієнти: 200 г вершкового масла; 30 г шоколаду; 2 ст. л. какао-порошку; 3 ст. л. цукрової пудри. Приготування: Масло заздалегідь дістати з холодильника, воно повинно стати м'яким і пластичним. Шоколад розтопити на водяній бані (можна додати столову ложку нежирних вершків або молока, щоби краще топився), перекласти в миску, дати трохи охолонути. Масло перемішати ложкою (не збиваючи) з какао і цукровою пудрою, потім додати шоколад. Суміш необхідно добре перемішати до однорідної консистенції та кольору. Формочку застелити харчовою плівкою, викласти в неї суміш, розрівняти. Покласти форму з маслом в холодильник. Зберігати у закритому посуді. Смачного! |
ПОПУЛЯРНЕ
КОМЕНТУЮТЬ

425 242
0

58 951
633
КОМЕНТАРІ (1)
|