Як приготувати оригінальну повітряну яєчню
10 грудень 2015 00:01
4 377
0
 Пропонуємо вам рецепт приготування надзвичайної повітряної яєчні! Тож починаємо. 1. Акуратно відділяємо жовток від білка, намагаючись зберегти його цілим. 2. Білки трохи солимо і збиваємо але не дуже сильно. 3. Ставимо сковороду на маленький вогонь, злегка змащуємо її олією. Встановлюємо круглу форму (її можна зробити з багатошарової фольги, або як у відео зі звичайної консервної банки) на сковороду і викладаємо в неї половину білка. У середині робимо поглиблення. 4. У ямку виливаємо жовток. Трохи солимо. Зверху викладаємо білок, що залишився і розрівнюємо. 5. Обсмаживши з одного боку приблизно 2 хвилини, за допомогою лопатки акуратно перевертаємо форму і підсмажуємо з іншого боку 2-3 хвилини. Яєчня готова. За бажанням, яєчню можна виложити на тости та скомбінувати з помідорами, зеленню і улюбленими соусами. |
ПОПУЛЯРНЕ
КОМЕНТУЮТЬ
Посівний календар на 2022 рік
425 242
0
Доглядайте за взуттям звечора
58 951
633
|
|