Пропонуємо вашій увазі рецепт надзвичайно смачного і, на відміну від магазинного майонезу, корисного соусу на основі йогурту.

Адже він не піддається термічній обробці і зберігає усі корисні властивості і самого йогурту, і свіжої зелені, і оливкової олії.

Цей соус універсальний – він підходить і до салатів, і до м’яса. Спробуйте поекспериментувати з добавками, та підібрати свій улюблений смак.

Інгредієнти:

300 мл натурального йогурту без цукру і наповнювачів;
3 зубці часнику;
5 очищених волоських горіхів;
¼ лимона;
сіль, цукор, мелений чорний перець;
кріп, петрушка, інша зелень за смаком.

Приготування:

Друшляк встелити чистою марлею, складеною в кілька шарів і викласти туди йогурт. Зав’язати кінці марлі і поставити в холодильник на 3-4 години, для того, щоб з нього стекла вся сироватка.

Обсмажити горіхи. Порубати ножем дрібно.

Зелень помити, перебрати, видалити грубі стебла. Часник посікти.

Влити в чашу блендера олію, додати сіль, цукор, перець, зелень, часник, горіхи. Перемолоти до однорідного стану.

Видушити туди сік з ¼ лимона і ще раз збити.

Дістати йогурт з ходолильника, обережно дістати його з марлі.

Перемішати йогурт з олійною масою.

Подавати в соуснику до холодних і гарячих страв.

Смачного!

Теги: соуси, рецепт соуса, йогуртовий соус, як приготувати йогуртовий соус, соус замість майонеза, чим замінити майонез, смачний рецепт

КОМЕНТАРІ (1)

Vikulya1995 11 червня 2019 01:25

Если у вас на работе или дома заблокирова&#
1085; доступ к этому или любому другому сайту, или вы просто не хотите оставлять следы в интернете
Используйте тор браузер для windows он обходит все возможные блокировки провайдеров и обеспечивае&#
1090; анонимность.

[url=https://tor-browser-vpn.ru/]скачат
00; браузер tor на русском языке[/url]

https://tor-browser-vpn.ru/

Цитировать Жалоба 1