Готуємо королівську солянку
06 грудень 2016 16:00
6 155
0
 На вулиці холодно і вам захотілось чогось м’ясного і гаряченького? Пропонуємо вашій увазі рецепт солянки, яка чудово смакуватиме як основна страва на обід чи вечерю. Головне – попередньо добре відваріть м’ясо і язик, тоді солянка буде ніжною і легкою. Інгредієнти: 500 г яловичини; 1 свинячий язик; 500 г курятини; 150 г копченої ковбаси; 2 цибулини; 4 морквини; 3 квашені огірки; півбанки маслин; 1 лимон; 4 картоплини; сіль, перець, зелень, сметана, томатна паста – до смаку. Приготування: Все м’ясо і язик відварити до готовності, охолодити, нарізати кубиками. Моркву натерти на грубій тертці, цибулю порізати. Потім пасерувати їх в олії в каструлі. Додати томатну пасту і тушкувати 15 хвилин на слабкому вогні. Додати м’ясо, ковбасу, язик, маслини, порізані огірки і картоплю. Залити все гарячою водою, посолити, поперчити і варити ще 20 хвилин. При подачі до столу прикрасити подрібненою зеленню, сметаною, шматочком лимона. Смачного! |
ПОПУЛЯРНЕ
КОМЕНТУЮТЬ
Посівний календар на 2022 рік
425 242
0
Доглядайте за взуттям звечора
58 951
633
|
|