Рецепт актуальний для тих господинь, хто полюбляє готувати, але не випікати. Йдемо у найближчий магазин, купуємо необхідні продукти – і за роботу.

Інгредієнти для рулетів

1 упаковка вафельних коржів (5 штук)
3 склянки молока
2 склянки цукру
3 столові ложки какао
1 пачка крекеру (вершкового або з какао)
100 грамів кокосової стружки
300 грамів вершкового масла
1 пачка желе.

Як приготувати рулети з вафель

Найперше – зробити желе, щоб воно застигало, поки готуватимуться рулети. Для цього вміст пачки магазинного желе розвести у 1,5 склянки кип’яченої води.

Кокосову стружку залити склянкою кип’яченого молока і поставити, аби вона розбухала.

Вафлі розкладаємо на столі і готуємо шоколадну суміш для рулетів.

Крекер перемолоти через м’ясорубку. 2 склянки молока, какао і 1 склянку цукру розмішати і закип’ятити. Коли почне закипати, всипати крихти з крекеру і швидко вимішати.

Цією гарячою сумішшю намастити усі 5 вафельних коржів. Робити потрібно це швидко, бо маса, охолоджуючись, дедалі густішає, і її важко розмазувати.

Готуємо кокосовий крем. Масло збити зі склянкою цукру і додати кокосову стружку з молоком. Ще раз збити.

Коли шоколадна маса стане холодна, по ній намастити кокосову суміш.

Тепер застигле желе порізати у вигляду смужок і розкласти уздовж тієї сторони коржів, звідки починатимете їх скручувати, щоб желе опинилося всередині рулета.

Після цього рулети обережно скрутити і покласти в холодильник на 2 години. Нарізати товщиною 1-1,5 сантиметра.

Готуйте і насолоджуйтесь смаком оригінального вафельного рулету з кокосом та не забувайте ділитися рецептами із друзями в соціальних мережах. Смачного!

Теги: вафельні рулети, рулети з кокосом, рулети з вафель