Ті, хто намагаються скинути зайву вагу, або ті, кому за станом здоров'я необхідно дотримуватися суворої дієти, знають, що є безліч способів приготувати курячу грудку. Її можна тушкувати, смажити, запікати, приготувати в мультиварці, мікрохвильовці і духовці.

Один із варіантів приготування курячого філе - це запікання її у духовці з помідорами і сиром. М'ясо за цим рецептом виходить дуже ніжним і смачним.

Куряче філе, запечене з помідорами та сиром

Інгредієнти:
6 великих курячих грудок,
паприка, сіль і перець за смаком,
1 ч. л. солі,
1 зубчик часнику,
3 гілочки базиліку,
8 великих томатів,
200 г бринзи,
50 г тертого твердого сиру,
450 г вершків,
1 скл. води,
2 ст. л. крохмалю,
1 ст. л. топленого масла.

Приготування:

Промийте курячі грудки та висушіть. Натріть їх сіллю, перцем, паприкою та сіллю. Потім обсмажте м’ясо на пательні разом із дрібно нарізаним часником. 6 помідорів наріжте кружальцями, а 2 помідори пошаткуйте дрібними кубиками.

Змішайте збиті вершки та крохмаль та додайте в нарізані кубиками помідори. Полийте цим соусом обсмажені курячі грудки. На кожну з них викладіть по 4 скибочки помідора. Посипте їх сиром та базиліком.

Випікайте приблизно 30 хвилин за температури 160° С.

Смачного!

До речі, як приготувати куряче філе у вершково-манговому соусі можна дізнатися тут.

Читайте поради у Facebook | Telegram | Viber | Instagram

Теги: страви з курятини, куряче філе, як приготувати, запечене куряче філе, куряче філе з помідорами та сиром, смачний рецепт, що приготувати з курятини, дієтична страва