Хто казав, що смачна вечеря – це обов’язково довго? Насправді смачні страви, зазвичай, досить прості у приготуванні та не потребують складних маніпуляцій на кухні.

Пропонуємо вашій увазі рецепти трьох страв, приготування яких не відніме більше півгодини вашого часу. А ще ви зможете приємно здивувати рідних і близьких.

Курка у вершковому соусі

Інгредієнти:
куряче філе – 2 шт.;
зелений горошок (свіжий або заморожений) – півсклянки;
вершки – 1 склянка;
свіжий шпинат – жменя;
сіль, перець – за смаком;
олія – для смаження.

Приготування:

Куряче філе промити, нарізати шматочками, посолити, поперчити. Викласти на розпечену та змащену олією пательню. Смажити до золотавого кольору з усіх боків. Потім додати горошок і шпинат, залити вершками. Додати ще солі й перцю на смак, перемішати. Накрити кришкою та залишити тушкуватися на середньому вогні хвилин на десять.

Теплий салат з печінкою та грінками

Інгредієнти:
куряча печінка;
білий хліб;
мікс салатів;
сіль, перець;
сік лимона;
олія.

Приготування:

Хліб підсушити в тостері або на сковорідці без олії. Готовий хліб наламати шматками. Печінку промити, видалити плівки та жилки, підсмажити в олії до золотавого кольору. У глибоку миску викласти мікс салатів в гарячу печінку. Трохи скропити соком лимона, додати сіль і перець на смак, заправити олією. При подачі додати грінки. За бажанням у такий салат можна додати томати.

Фаршировані печериці

Інгредієнти:
великі печериці;
твердий сир;
помідори;
зелень;
олія;
сіль, перець.

Приготування:

Духовку нагріваємо до 180 градусів. Печериці миємо, відрізаємо ніжки. Ніжки дрібно ріжемо, додаємо до них дрібно рубану зелень і помідори. Солимо, перчимо, перемішуємо. Цією сумішшю начиняємо капелюшки грибів. Викладаємо гриби на змащене олією деко та посипаємо кожний капелюшок сиром. Ставимо в духовку на 10–15 хвилин – запікаємо, поки не утвориться сирна скоринка.

Смачного!

Читайте поради у Facebook | Telegram | Viber | Instagram

Теги: що приготувати на вечерю, страви з курятини, фаршировані печериці, швидка вечеря, теплий салат, салат з печінкою, курка у вершковому соусі, смачний рецепт