Замість пюре з котлетами приготуйте картопляний рулет з фаршем
24 лютий 2020 19:30
2 091
0
 Якщо вам набридли картопляне пюре з котлетами, спробуйте приготувати з тих самих інгредієнтів рулет. Готувати такий рулет зовсім не складно, я страва виходить ситною та святковою. Інгредієнти: Для тіста: 750 грамів картоплі; 100 грамів твердого сиру; 1 яйце; 50 грамів вершкового масла; 3 зубки часнику; сіль. Для начинки: 250 грамів м’ясного фаршу; 1 невелика морквина; 1 цибулина; сіль, чорний мелений перець; соняшникова олія. Приготування: Картоплю почистити і відварити з сіллю і часником. Коли буде готова, відцідити воду, потовкти до однорідного пюре. Додати натертий сир, яйце і масло, перемішати. Готуємо начинку. Порізану цибулину і потерту морквину підсмажити на олії. Додати фарш і ще посмажити, поки фарш буде готовий. Посолити й поперчити. На харчову плівку викласти картоплю, надати їй прямокутну форму. На дві третини площі картоплі викласти начинку.За допомогою харчової плівки згорнути рулет. Викласти його на вистелене пергаментом деко, змастити яйцем і поставити у духовку. Пекти при температурі 200 градусів до зарум’янення. Готовий рулет порізати на порційні шматочки. Смачного! |
ПОПУЛЯРНЕ
КОМЕНТУЮТЬ
Посівний календар на 2022 рік
425 242
0
Доглядайте за взуттям звечора
58 951
633
|
|