Томатний суп з фрикадельками. Поживно, смачно, ароматно
28 січень 2020 14:37
1 430
0
 Пропонуємо вашій увазі рецепт смачного та ароматного супу, який готується досить швидко та просто. Головне – не переварити суп, інакше фрикадельки розповзуться. До речі замість свіжих помідорів можна використовувати консервовані. І не бійтеся експериментувати з приправами. Інгредієнти: 500 г фаршу; 700 г помідорів; 150 г рису; 100 г цибулі; 4 зубки часнику; 3 ст. ложки панірувальних сухарів; сіль, перець, зелень – до смаку. Приготування: У фарш додати сухарі, посолити, поперчити, добре перемішати. Помідори очистити від шкірки, збити у блендері. Цибулю дрібно порізати. В каструлю влити 2,5 літри води, закип’ятити. В киплячу воду додати рис. Коли рис закипить, додати фрикадельки і варити ще 5 хвилин. Додати помідори, обжарену на олії цибулю, посолити, поперчити, варити до готовності. Каструлю з супом зняти з вогню, додати потовчений часник. Дати настоятися близько 30 хвилин. Прикрасити зеленню. Смачного! |
ПОПУЛЯРНЕ
КОМЕНТУЮТЬ
Посівний календар на 2022 рік
425 242
0
Доглядайте за взуттям звечора
58 951
633
|
|