Смачну, ситну італійську страву лазанью без проблем можна приготувати в мультиварці.

Пропонуємо вам рецепт страви, який виправдає придбання мультиварки і можливо саме лазанья стане однією з улюблених страв для всієї сім’ї

Інгредієнти:
1 кілограм фаршу (краще змішаного);
300 грамів твердого сиру;
2 склянки молока;
готові листки лазаньї;
1 морквина;
1 цибулина;
4 столові ложки томатної пасти;
2 столові ложки оливкової олії;
2 столові ложки вершкового масла;
2 столові ложки борошна;
мускатний горіх;
мелений чорний перець;
сіль.

Приготування:

Моркву помити і натерти на крупній тертці, цибулю почистити, промити і порізати дрібними шматочками.

На сковорідці розігріти оливкову олію, додати подрібнену цибулю, постійно помішуючи, смажити близько 5 хвилин, додати моркву і фарш, перемішати і смажити ще 5 хвилин.

Додати томатну пасту до моркви і цибулі, ретельно перемішати і зняти з вогню.

Вершкове масло розтопити, додати молоко, просіяне борошно і ретельно перемішати до однорідної маси без грудочок, варити на маленькому вогні постійно помішуючи близько 10 хвилин. Коли соус почне гуснути, додати мускатний горіх і добре перемішати, зняти з плити.

В чашу мультиварки влити трішки соусу, покласти листи для лазаньї. Для зручності їх можна розламати.

На листки викласти трішки соусу, фарш з цибулею і морквою, потертий сир.

У такий же спосіб викласти декілька шарів, але зверху обов’язково має бути натертий сир.

У мультиварці обрати режим “випічка”, час 30 хвилин.

Після звукового сигналу лазанья в мультиварці готова.

Смачного!

Теги: лазанья, лазанья у мультиварці, як приготувати лазанью, рецепт лазаньї, смачний рецепт