Із звичайних макаронів можна приготувати оригінальні і водночас прості страви. Зазвичай ми звикли готувати макарони, як доповнення до основної страви, як гарнір.

А що ж приготувати цікавого з них?!

Пропонуємо вам рецепт запіканки з макаронів і фаршу, який нагадує лазанью.

Інгредієнти:
500 грамів макаронів;
500 грамів м’сного фаршу;
400 грамів консервованого або замороженого горошку;
200 грамів консервованої або замороженої кукурудзи;
200 грамів твердого сиру;
100 грамів майонезу;
3 помідори;
1 цибулина;
1 морквина;
зелень, сіль і перець за смаком.

Приготування:

Макарони відварити, відкинути на друшляк, щоб стекли і охололи. Можна використовувати макарони, які залишились після сніданку чи обіду.

Дрібно порізати цибулю, потерти на крупній тертці моркву і обсмажити на сковорідці, додавши фарш.

Смажити приблизно 15 хвилин, постійно помішуючи. Посолити, поперчити і ретельно вимішати.

У сковорідку до фаршу додати кукурудзу з горошком, і потримати на вогні ще декілька хвилин.

Щоб фарш не вийшов дуже сухим, можна додати трішки перевареної води.

Помідори порізати кільцями, подрібнити зелень, потерти сир і розбавити майонез водою щоб не був надто густим.

У форму для запікання потрібно всі інгредієнти викладати шарами. Спершу шар макаронів, потім шар фаршу, помідори і посипати зеленню. Все залити майонезом і посипати сиром.

Розмістити в розігріту духовку і запікати приблизно 30 хвилин при температурі 180 ºС.

Смачного!

Теги: запіканка, запіканка з фаршем, запіканка з макаронів, проста запіканка, рецепт запіканки, смачний рецепт, що робити з макаронами