Готуємо картопляно-рисові зрази з начинками на будь-який смак
26 лютий 2019 14:52
1 808
0
 Такі зрази можна приготувати практично з будь-якою начинкою: смаженими чи сушеними грибами, тушкованою капустою, фаршем або паштетом, яйцем із цибулею та зеленню. Смачно буде у будь-якому разі, а ми пропонуємо вам пісний варіант рецепту з грибами. Інгредієнти: по 250 г відвареної картоплі та круглого рису; 300 г печериць; 2 цибулини (для тіста і для начинки); 2 середні морквини; 4 волоські горіхи; сіль, перець до смаку; соняшникова або оливкова олія для смаження. Приготування: Зварити картоплю, зробити пюре без додавання масла. Злегка обсмажити цибулю і моркву, горіхи подрібнити. Змішати картоплю, рис, моркву з цибулею і горіхами, можна додати зелень, посолити, поперчити. Гриби почистити, порізати дрібно і обсмажити на олії з додаванням цибулі до випарування рідини. З рисово-картопляної маси формувати котлети, начиняючи їх смаженими грибами, обваляти у борошні чи сухарях та посмажити на олії. Смачного! |
ПОПУЛЯРНЕ
КОМЕНТУЮТЬ
Посівний календар на 2022 рік
425 242
0
Доглядайте за взуттям звечора
58 951
633
|
|