Замість чипсів приготуйте дітям сирний крекер
22 лютий 2019 18:30
2 633
0
 Якщо ваші діти люблять чипси, а вам ніяк не вдається знайти їм гідну заміну, то цей рецепт – для вас. Крекер із сиру виходить хрустким, ніжним, ароматним, у міру гострим – ну чим не чипси? Не розчарує це печиво і дорослих – ця закуска ідеально смакує і з кавою, і з чаєм і, звісно, з пивом. Інгредієнти: 2 яєчні жовтки; 150 грамів твердого сиру; 150 грамів вершкового масла; 150 грамів борошна; сіль; спеції; сушена зелень (петрушка, кріп, базилік тощо); кунжут. Приготування: Сир потерти на дрібну тертку. Жовтки змішати з сіллю, спеціями, подрібненою сухою зеленню. Масло розтерти з борошном. У масло з борошном додати потертий сир, влити жовтки і замісити негусте тісто. Наприкінці додайте кунжут. Загорнути тісто у харчову плівку і покласти у холодильник на півгодини. Розкачувати з тіста тонкий круг, розрізати його ножем на акуратні трикутники і за допомогою трубочок вирізати дірочки. Ще ефектніше буде, якщо трубочки матимуть різний діаметр. Випікати печиво у духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 10 хвилин. Смачного! |
ПОПУЛЯРНЕ
КОМЕНТУЮТЬ
Посівний календар на 2022 рік
425 242
0
Доглядайте за взуттям звечора
58 951
633
|
|