Готуємо пісний паштет із квасолі з кунжутом
16 січень 2019 15:30
2 404
0
 Приготувати цей смачний паштет досить просто. Якщо квасолю у вашому домі не надто шанують, це саме той рецепт, який вам потрібен. Дізнатися, з чого зроблений паштет, досить складно. Інгредієнти: 150 г білої сухої квасолі; 1 цибулина; 50 г соняшникової олії; 50 г кунжуту; 2 зубці часнику; 0,5 ч. ложки солі; 0,5 лимона; Приготування: Квасолю намочити на кілька годин або на ніч, бажано кілька разів змінити воду. Зварити квасолю до м’якості близько 1,5 год. Цибулю подрібнити та обсмажити на олії, щоб стала прозора, додати до квасолі. Подрібнити блендером, додати змелений у кавомолці кунжут, трохи олії, щоб утворилася густа, але пластична паста, насамкінець – перетертий з сіллю часник і сік половини лимона, усе ретельно вимішати. Паштет намастити на лаваш або налисник, скрутити рулетом і порізати навскоси на скибки, або на скибки хліба чи грінки. Смачного! |
ПОПУЛЯРНЕ
КОМЕНТУЮТЬ
Посівний календар на 2022 рік
425 242
0
Доглядайте за взуттям звечора
58 951
633
|
|