Як зробити пісне тісто для вареників
19 листопад 2015 13:57
6 292
0
 Пропонуємо рецепт найніжнішого тіста для пельменів та вареників. Інгрідієнти: Борошно пшеничне - 1,5 скл. Крохмаль картопляний - 0,5 скл. Вода холодна - 0,5 скл. Олія соняшникова - 1 ст.л. Сіль 0,5 ч.л. Борошно просіюємо разом з крохмалем. Додаємо сіль. Вливаємо холодну воду та замішуємо тісто. Якщо потрібно, підсипаємо борошно або додаємо ще трохи води. Наприкінці замішування додаємо олію. Тісто необхідно добре вимішати. Потім обертаємо його плівкою та кладемо у холодильник на 30 хвилин. Пісне тісто для вареників еластичне в роботі, не рветься. До того ж його можно розкачувати дуже тонко. Також це тісто згодиться для непісних пельменів. Смачного! |
ПОПУЛЯРНЕ
КОМЕНТУЮТЬ
Посівний календар на 2022 рік
425 242
0
Доглядайте за взуттям звечора
58 951
633
|
|