Смачний та ситний салат з курячих сердечок та печериць
18 квітень 2018 13:52
3 722
0
Пропонуємо вашій увазі рецепт надзвичайно ситного та відносно недорогого салату. Його буде легко приготувати навіть недосвідченим кухарям. Інгредієнти: 300 г курячих сердечок; 300 г печериць; 200 г твердого сиру; 1 цибулина; 2 зубці часнику; 2 ст. ложки вершкового масла; майонез, сіль, перець до смаку. Приготування: Розігріти сковороду, покласти вершкове масло. Покласти дрібно порізану цибулю і пасерувати кілька хвилин до прозорості. До цибулі додати порізані вздовж на чотири частини курячі сердечка, смажити на середньому вогні 15-20 хвилин, постійно помішуючи. Печериці порізати пластинками та додати до підсмажених сердечок. Обсмажувати, доки не випарується вся рідина. Зняти з вогню, охолодити. Твердий сир натерти на крупній тертці або порізати тонкими брусочками. Часник подрібнити ножем або пропустити через часниковий прес. Змішати сир, часник, гриби і смажену цибулю з сердечками. Посолити, поперчити, заправити майонезом. Викласти в салатник, прикрасити зеленню, подати до столу. Смачного! |
ПОПУЛЯРНЕ
КОМЕНТУЮТЬ

425 242
0

58 951
633
|